Nosotros

Ginza tuvo un comienzo poco convencional como restaurante. Originalmente abrió como un evento temporal, y nuestro objetivo inicial era mostrar el estilo culinario único de nuestro chef principal, Kabu Natsu.

Cómo nació Ginza.

Cuando quedó claro que iba a haber un interés continuo en la experiencia gastronómica que habíamos creado, encontramos una ubicación permanente, ampliamos nuestro menú y comenzamos a ofrecer servicio regular. Eso fue hace 5 años, y hoy seguimos con fuerza.

Aunque hemos recorrido un largo camino desde donde comenzamos (ahora contamos con 12 chefs y 10 camareros en una noche normal), nuestro enfoque nunca ha cambiado. Cuando cenas con nosotros, puedes esperar encontrar nuevos sabores, alimentos tradicionales y una noche brillante.

Reserva tu mesa

Reservar una mesa con antelación significa menos espera. Los grupos de 8 o más personas deben reservar con anticipación.